曾氏晒醋——传统工艺传承千古

2019-04-19 00:00:00

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曾氏晒醋制醋始于清光绪二十六年（即1900年），代代掌缸师，从未间断。在赤水制醋行业中，是持续制醋年份最长的家族，是贵州省非物质文化遗产——赤水晒醋传统手工酿造技艺代表性传承企业。是国家地理标志保护产品。

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公司位于贵州·遵义·赤水，占地100余亩，厂区依山而建，特制两万醋坛布满40000平方米天然晒场，是目前贵州省规模较大、自然条件较好的天然晒露场。是以酿造、销售赤水晒醋为核心，建设园林式晒醋非物质文化遗产传习所，发展旅游文化品牌的综合性企业。

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曾氏晒醋具有色、香、酸、醇、浓的特点，无过期日。原汁晒醋长期保存不霉变，不生花，越存越香，越存越好，别具一格，在整个食品行业少见。

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“千日禅晒酿真诚，百年匠心循古法”“炮制虽繁，必不敢省人工；品味虽贵，必不敢减物力”。并且郑重承诺：零添加剂！只添加阳光，接受第三方专业机构权威检测。使更多人、更多企业了解赤水晒醋，选择曾氏晒醋，是为您和家人选择一份健康。

曾氏晒醋——传统工艺 传承千古