赤水市曾氏晒醋有限公司
地址：贵州省赤水市天台镇铁匠炉村九谷沟组
电话：0851-22026288
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网址：www.cszssc.com
1915年巴拿马万国博览会，
茅台摔坛酒香四溢的故事名满天下。
却少有人知，
那年与茅台一同获奖的还有赤水的麸醋！
传承120年古法技艺和中草药配方，
沿用赤水河岸原料与富集的微生物群，
得以三年以上的高温日晒，
共同孕育了曾家药食同源的好醋。
120年前，
曾家人创新的是麸醋里的中药配方，
120年后，
曾家人继续传承优 秀的传统酿造文化。
1988年参选国家商业部优质产品，
曾昭彬先生正式将麸醋命名为“晒醋”。
如今曾家人已用两个甲子完成五代传承，
成为赤水持续制作晒醋年份最长的家族。
曾氏传人是政府授牌代表性非遗传承人，
曾氏是全省48家老字号之一，
酿造作坊群为国家3A级旅游景区，
所酿晒醋为国家地理标志保护产品。
稳固发展之际，
曾氏更成为省级扶贫龙头企业，
上门购粮覆盖200农户，
为助力脱贫和乡村振兴义不容辞！
未来可期，
让曾氏掀起传承赤水晒醋的热浪。
纵使是愚公移山，
也要代代无穷尽。
因为，
走进仁怀必知国酒茅台。
走进赤水，
必知曾氏晒醋！
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