赤水市曾氏晒醋有限公司
地址：贵州省赤水市天台镇铁匠炉村九谷沟组
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在喜迎建党100周年和《中华人民共和国非物质文化遗产法》颁布实施10周年之际，为更好地推进遵义市非物质文化遗产的保护和传承，进一步提高非遗传承人的思想意识和传承能力。5月27日上午，由遵义市文体旅游局主办遵义市2021年非物质文化遗产传承人培训班111名非遗工作人员和非遗传承人莅临赤水晒醋非物质文化遗产博览园研学实践教育基地赤水市曾氏晒醋有限公司，对国家非物质文化遗产赤水晒醋制作技艺进行参观交流。赤水晒醋制作技艺代表性传承人、赤水曾氏晒醋第四代传承人曾泉霖，赤水曾氏晒醋第五代传承人董彬全程陪同。
在参观过程中，曾泉霖就目前赤水晒醋制作技艺传承现状、传承人群和发展方向与非物质文化遗产传承人培训班学员进行深刻交流。此外，曾泉霖还讲述了曾氏家族以人为本，五代相传的历史，和赤水市曾氏晒醋有限公司通过产业融合、工旅一体以及非遗研学等方式，遵循“保护为主、合理利用、传承发展”的原则，科学和活态地传承了赤水晒醋制作技艺非物质文化，推动了赤水晒醋的延续和发展，促进了赤水晒醋非遗传承融入现代生活，受到传承人培训班学员一致好评。
据悉，遵义市非物质文化遗产资源丰富。目前，列入国家、省、市级非物质文化遗产名录项目共504项，其中，国家 级5项、省级104项、市级395项，国家、省、市级非遗项目代表性传承人124人，其中国家 级2人、省级22人、市级100人。
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